1 июня 2022 г. в 19:00 в УрГЭУ (ауд. 152) состоится День открытых дверей, в ходе которого выпускники вузов, имеющие высшее образование любого уровня (бакалавр или специалист), желающие получить второе или последующие высшее образование познакомят с новыми магистерскими программами.

В рамках мероприятий Московского академического экономического форума и Международного проекта «Славянский молодежный диалог: язык, история, культура» прошел мастер-класс «Продвижение культуры и истории славянских народов через гастрономические традиции». Мастер-класс подготовила кафедра Технологии питания с особым участием заведующего кафедрой Ольги Викторовны Чугуновой и доцента Екатерины Крюковой совместно со Школой сервиса и гостеприимства Уральского государственного экономического университета.

16 мая 2022 года в рамках профориентации состоялся мастер-класс для учеников 7 класса школы №102.

С 11 по 13 мая 2022 года в Москве в выставочном комплексе «Гостиный Двор» состоялся XVI Всероссийский форум «Здоровье нации – основа процветания России». Официальными организаторами форума являются Общероссийская общественная организация «Лига здоровья нации» и Министерство здравоохранения Российской Федерации.

Преподаватели, сотрудники и аспиранты кафедры Технологии питания приняли участие в Акции «Вальс Победы», посвященную героическому подвигу советского народа в борьбе с захватчиками.

Поздравляем Бикбулатова Павла с победой в конкурсе по направлению «Питание. Качество. Технологии» и Чугунова Петра за актуальные исследования, отмеченные дипломом 1 степени.

28 апреля 2022 г. состоялась работа секции «Питание. Качество. Технологии» в рамках XVIII Международной конференции студентов, аспирантов и молодых ученых «Проспект Свободный - 2022», проводимой в Сибирском федеральном университете (СФУ).

В XII Евразийском экономическом форуме молодежи «Россия и мир в новых реалиях: изменение мирохозяйственных связей» приняли активное участие в обслуживании гостей форума студенты кафедры технологии питания с участием доцента кафедры Крюковой Екатерины Владимировны и ведущего специалиста института менеджмента, предпринимательства и гостеприимства Пешковой Татьяны Андреевны.

28 апреля 2022 года в Кемеровском государственном медицинском университет Министерства здравоохранения РФ (г. Кемерово) прошла I Международная научно-практическая конференция «Интеграция теории и практики в медицине: достижения и перспективы»

27 апреля 2022 года состоялось награждение призеров 45 конкурсов XII Евразийского экономического форума молодежи «Россия и мир в новых реалиях: изменение мирохозяйственных связей».

В рамках XII Евразийского экономического форума молодежи «Россия и мир в новых реалиях: изменение мирохозяйственных связей» прошел Международный конкурс научно-исследовательских проектов молодежи «Продовольственная безопасность», направление «Индустрия питания: технологии, качество, инновации».

26 апреля 2022 года начался XII Евразийский экономический форум молодежи «Россия и мир в новых реалиях: изменение мирохозяйственных связей». В первый день форума с открытой лекцией выступила Кошоева Толгонай Рысбековна – заведующая кафедрой технологии продуктов общественного питания Кыргызского государственного технического университета им. И. Раззакова (г. Бишкек, Кыргызская Республика).

В выставочном центре "Екатеринбург-Экспо" состоялось торжественное открытие XII Евразийского экономического форума молодежи «Россия и мир в новых реалиях: изменение мирохозяйственных связей». Сегодня XII ЕЭФМ — это более восьми тысяч участников из 92 стран мира и 76 регионов России.

26 апреля 2022 года в рамках IV Московского академического экономического форума (МАЭФ-2022) «Россия: вызовы глобальной трансформации 21 века» и XII Евразийского экономического форума молодежи «Россия и мир в новых реалиях: изменение мирохозяйственных связей» была проведена IX Международная научно-практическая конференция «Инновационные технологии в пищевой промышленности и общественном питании».

Заведующая кафедрой Технологии питания УрГЭУ Ольга Викторовна Чугунова на пленарном заседании Общественной палаты Екатеринбурга рассказала о разработке и внедрении современных технологий по обеспечению питанием учащихся образовательных учреждений.

22 апреля 2022 года в Тюменском индустриальной университет  (г. Тюмень) прошла Х Международная научно-практическая онлайн-конференция «Пищевая биотехнология и продовольственная безопасность».

21 апреля 2022 года в рамках профориентации состоялся мастер-класс для учеников 5 Б класса школы №102.

В Институте дополнительного образования (ИДО) УрГЭУ в рамках программы профессиональной переподготовки «Нутрициология в индустрии питания» проходят интереснейшие практические занятия в Едином лабораторном комплексе университета. Одно из них — «Нутрикухня». Участниками практикума стали шеф-повара, врачи, диет-сестры, преподаватели УрГЭУ, собственники гостиничных предприятий и блогеры Екатеринбурга и Свердловской области.

Андрей Бурков — шеф-повар компании DUO провел мастер-класс для детей из школы-интерната №124 в рамках ежегодного фестиваля "Рататуй". Под руководством мастера юные кулинары приготовили настоящий азиатский обед.

Расим Салямов — директор ресторана «CHALFEI кейтеринг», выпускник УрГЭУ, поделился секретами приготовления блюд из теста со студентами кафедры технологии питания УрГЭУ. Под руководством шеф-повара они приготовили обед по эксклюзивным французским и итальянским рецептам.