30 октября 2014 года кафедра Технологии питания совместно с Министерством Агропромышленного комплекса и Продовольствия Свердловской областив рамках Международной научно-практической конференции «Инновационные технологии в сфере питания, сервиса и торговли» провели круглый стол на тему « Оценка ситуации и перспективы импортозамещения на продовольственном рынке Свердловской области».