Кулинарные чудеса руками студентов. На базе экономического университета прошел конкурс профессионального мастерства «Уральская шкатулка».  

20 октября кулинары всего мира ежегодно отмечают свой профессиональный праздник — День повара. Дата была учреждена в 2004 году по инициативе Всемирной ассоциации сообществ шеф-поваров — организации, которая насчитывает 8 миллионов членов. В этот знаменательный день кафедра Технологии питания поздравляет всех работников сферы общественного питания и торжественным маршем отмечает профессиональный праздник!

В УрГЭУ стартовал цикл мероприятийкафедры технологии питания, посвященный Международному дню повара. 19  октября кафедра технологии питания УрГЭУ совместно с Министерством агропромышленного комплекса и потребительского рынка Свердловской области провели круглый стол на тему: «Развитие санаторно-курортного комплекса в условиях современных реалий». В круглом столе приняли участие представители Министерства АПК, эксперты санаторно-курортной отрасли, общественного питания, системы безопасности пищевой продукции.

В начале декабря в Диссертационном совете Д 212.287.02 при Уральском государственном экономическом университете успешно прошла защита диссертации на соискание ученой степени. По итогам этой защиты Высшая Аттестационная комиссия решала вопрос о присуждении степени кандидата технических наук Владиславу Михайловичу и выдаче сопутствующих документов.

VII научно-практическая конференция "Инновационные технологии в пищевой промышленности и общественном питании" прошла 12 октября в Уральском государственном экономическом университете.

5-10 октября 2020 г. в Калининградском государственном техническом университете состоялся VIII Международный Балтийский морской форум.

28 октября 2020 года состоялся III-й Всероссийский научный конкурс с международным участием в области пищевой биотехнологии, технологии переработки растительного сырья и здорового питания «Необычно. Вкусно. Биотехнологично» студентов и магистрантов.

Доцент Кафедры Технологии питания Старовойтова Яна Юрьевна выступала на встрече по теме «Правильная калибровка агропромышленного комплекса под потребности рестораторов».

В конце августа Всемирная Ассоциация кулинаров Worldchefs Online General Meeting объявила лучших поваров мира. Медалью «за высокий вклад в развитие мировой кулинарии» был награжден Президент ассоциации кулинаров и рестораторов Свердловской области, председатель аттестационной комиссии Аркадий Пономарев.

22 сентября в Атриум Палас Отеле состоялось итоговое заседание жюри конкурса профессионального мастерства «Вкус Большого Урала на карте». В состав экспертной комиссии конкурса вошли директор Института торговли, пищевых технологий и сервиса УрГЭУ Вера Соловьева, заведующая кафедрой технологии питания УрГЭУ Ольга Викторовна Чугунова, директор Школы сервиса и гостеприимства УрГЭУ Яна  Юрьевна Старовойтова.

Общежитие предоставляется студентам очной формы обучения. Общежития находятся на ул. Умельцев 13 А, ул. Умельцев 13 Б, ул. Ясная 1/3.

Доцент Кафедры Технологии питания Старовойтова Яна Юрьевна прокомментировала ситуацию с кадрами в сфере ресторанного бизнеса для издания “Коммерсантъ”.

Эксперты индустрии туризма со всей России лепили любимое народное блюдо пельмени – под чутким руководством опытных шефов-поваров Аркадия Кузеванова и Кирилла Баскова. 

Событие состоится 5 сентября при поддержке Ассоциации кулинаров и рестораторов Свердловской области в рамках проведения туристического слета Российского союза туриндустрии, который в этом году впервые пройдет на Урале.

1 сентября - Праздник для Всех. Вновь пришедшие абитуриенты и сотрудники начинают свою новую жизнь в стенах Уральского государственного экономического университета. Для старших курсов это финишная прямая, с которой начинается отсчет дней до знаменательной даты выпуска и получения заслуженного диплома. Для всех - прекрасный повод увидеться со старыми друзьями и коллегами и познакомиться с новыми.

26 августа будет издан последний приказ о зачислении на программы бакалавриата по очной форме обучения. С этого момента абитуриенты станут студентами 1 курса Уральского государственного экономического университета. 31 августа для них начнется «Неделя первокурсника 2020»!

Традиционно перед началом учебного года в УрГЭУ проходит академия «Я – наставник!» Обучающие модули академии «Я – наставник!» будут работать три дня: 24, 25 и 26 августа.

Мероприятие пройдет в загородном культурно-развлекательном центре «Парк Сказов» в Арамиле 5 сентября. Событие состоится при поддержке Ассоциации кулинаров и рестораторов Свердловской области в рамках проведения туристического слета Российского союза туриндустрии, который в этом году впервые пройдет на Урале.

Приемная кампания в университете стартовала 19 июня. Начиная с этого дня все желающие могут регистрироваться на сайте вуза в качестве абитуриентов. Ректор УрГЭУ Яков Силин обратился с приветственной речью к абитуриентам и пригласил поступать в один из лучших вузов страны: «Мы создадим все необходимые условия для благоприятной учебы в стенах нашего вуза».

25 июля в 12 часов Приёмная комиссия заканчивает прием документов от поступающих на программы бакалавриата на бюджетные места по очной и очно-заочной формам обучения.  Начинаются вступительные испытания для поступающих в бакалавриат и подготовительные курсы для будущих магистрантов. Проводятся онлайн-консультации по подаче документов и предметам.