22 сентября в Атриум Палас Отеле состоялось итоговое заседание жюри конкурса профессионального мастерства «Вкус Большого Урала на карте». В состав экспертной комиссии конкурса вошли директор Института торговли, пищевых технологий и сервиса УрГЭУ Вера Соловьева, заведующая кафедрой технологии питания УрГЭУ Ольга Викторовна Чугунова, директор Школы сервиса и гостеприимства УрГЭУ Яна Юрьевна Старовойтова.