В прямой трансляции на официальном канале YouTube ректор УрГЭУ Яков Силин, проректор по учебно-методической работе и качеству образования Дмитрий Карх и начальник управления по приему и довузовской подготовке Ирина Мартьянова рассказали об особенностях приема абитуриентов в 2020 году.

Гостья на радио "Эхо Москвы" – заведующий кафедрой Технологии питания Института торговли, пищевых технологий и сервиса Уральского государственного экономического университета (УрГЭУ) Ольга Викторовна Чугунова. Узнаём, как и зачем в экономическом вузе готовят технологов общественного питания и чем они отличаются от поваров, и что нужно знать сегодня, чтобы работать в индустрии питания.

Заведующая кафедрой Технологии питания Института торговли пищевых технологий и сервиса УрГЭУ, доктор технических наук, профессор, вице-президент Ассоциации кулинаров и рестораторов Свердловской области Ольга Викторовна Чугунова рассказывает об особенностях дистанционного обучения будущих рестораторов и технологов общественного питания.