Чугунова Ольга Викторовна

заведующая кафедрой Технологии питания, доктор технических наук, профессор, вице-президент Ассоциации кулинаров и рестораторов Свердловской области

Позняковский Валерий Михайлович

Заслуженный деятель науки РФ, д.б.н., профессор

Заворохина Наталия Валерьевна

д.т.н., доцент

Школьникова Марина Николаевна

д.т.н., доцент

Лаврова Лариса Юрьевна

к.т.н., доцент

Феофилактова Ольга Владимировна

к.т.н., доцент

Крюкова Екатерина Владимировна

к.т.н., доцент

Гращенков Дмитрий Валерьевич

к.т.н., доцент

Кокорева Лариса Анатольевна

к.т.н., доцент

Мысаков Денис Сергеевич

к.т.н., доцент

Тиунов Владислав Михайлович

к.т.н., доцент

Арисов Александр Валерьевич

к.т.н., доцент

Панкратьева Наталья Анатольевна

к.т.н., доцент

Минниханова Екатерина Юрьевна

к.т.н., доцент

Борцова Екатерина Леонидовна

к.э.н., доцент

Крохалев Виктор Анатольевич

к.э.н., доцент

Мажаева Татьяна Васильевна

к.м.н., доцент

Лесникова Наталия Александровна

старший преподаватель