Сотрудники кафедры Технологии питания УрГЭУ в дни Евразийской смены старшеклассников 2023 УрГЭУ проводят мастер-классы для школьников. Часть блюд ребята готовят самостоятельно.
Например, подросткам предлагают полноценную полезную блюда мексиканской и среднеазиатской кухни.
Все приготовленные блюда просты и безопасны в приготовлении, когда они готовятся под присмотром известного шеф-повара Кафедры Ильи Алексеевича Каржавина и доцентов Миннихановой Екатерины Юрьевны и Панкратьевой Натальи Анатольевны.