Итоги развития потребительского рынка Свердловской области. Лучшие предприятия торговли

15-16 декабря 2022 года прошло ежегодное мероприятие с представителями администраций муниципальных образований Свердловской области, курирующих вопросы потребительского рынка.

В первый день мероприятия на площадке Уральского государственного экономического университета было проведено расширенное совещание. Подвели итоги уходящего года, определили персептивные направления на 2023 год и обсудили ряд актуальных вопросов потребительского рынка:

• об организации профилактической работы в рамках осуществления контрольной (надзорной) деятельности в области розничной продажи алкогольной и спиртосодержащей продукции;
• о взаимодействии по вопросам, возникающим при лицензировании розничной продажи алкогольной продукции на территории Свердловской области;
• о расширении ассортимента и клиентоориентированный подход при формировании меню для организованных коллективов;
• о состоянии антитеррористической защищенности торговых объектов;
• о вопросах защиты прав потребителей.

В совещании приняли участие представители Управления Роспотребнадзора по Свердловской области, МБУ «Екатеринбургский муниципальный центр защиты потребителей», Центр развития перспективных технологий.

Общее количество участников мероприятия составило порядка 80 человек.

От УрГЭУ выступил доцент кафедры Технологии питания Гращенков Дмитрий Валерьевич с докладом на тему «О расширении ассортимента и клиентоориентированный подход при формировании меню для организованных коллективов».