Тайваньская кухня на кафедре Технологии питания

5 декабря в рамках дисциплины «Совершенствование технологических процессов в индустрии питания»  группы М-ТПП-22, а также  для сервисного отряда «Servium» был организован мастер-класс от бренд-шефа и директора компании CHALFEI catering Расима Салямова. 

Он приготовил блюда в тайваньском стиле: вантоны со свининой и имбирем, грудинка токату с бигусом и др. Студенты высоко оценили профессионализм шеф-повара и были очень благодарны за проведенный мастер-класс!