Итоги защиты выпускных квалификационных работ студентов заочного отделения 2020 года

Состоялась защита выпускных квалификационных работ у студентов заочной формы обучения направления подготовки бакалавриат 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания», гр. зТПОП-15.

На открытии публичных защит дипломных проектов со вступительным словом выступал председатель ГЭК – президент Ассоциации кулинаров и рестораторов Свердловской области Аркадий Пономарев. Поздравив студентов с одним из знаменательных событий в жизни человека, он отметил, что на сегодняшний день в Свердловской области необходимы молодые специалисты, обладающие не только базовыми знаниями в своей сфере деятельности, но и умеющие принимать решения в критических ситуациях, брать на себя ответственность, работать в единой команде и на конечный результат.

Выпускники представили на защиту результаты своих научных исследований по актуальным вопросам развития рынка общественного питания г. Екатеринбурга и Свердловской области. Профессиональная квалификация членов аттестационной комиссии позволила объективно оценить теоретические и практические знания студентов. Темы, затронутые в квалификационных работах выпускников, актуальны и вызывают интерес у современного общества. Работы выполнены на высоком профессиональном уровне.