Кафедра Технологии питания вступила в ряды Ассоциации кулинаров и рестораторов Свердловской области

В 2015 году создано новое профессиональное и экспертное сообщество - Ассоциация кулинаров и рестораторов Свердловской области (АКиР СО). Ассоциация организована при поддержке Министерства агропромышленного комплекса и продовольствия Свердловской области, а так же Национальной ассоциации кулинаров России.

Обращение Президента Ассоциации кулинаров и рестораторов Свердловской области Аркадия Пономарева

Сегодня АКиР СО уверенно идёт по пути активного развития и упрочения своих позиций на арене ресторанного бизнеса и кулинарного искусства. Благоприятная атмосфера делового общения внутри нашего профессионального сообщества способствуют увеличению количества членов и партнёров АКиР СО и росту доверия со стороны региональных властных структур и потребителя наших услуг.

В настоящее время в Екатеринбурге и Свердловской области насчитывается несколько тысяч предприятий общественного питания предлагающих кухню различных стран мира на любой самый изысканный вкус. Но чтобы заниматься ресторанным бизнесом, а кухню превратить в высокое искусство требуются серьезные знания и профессиональное отношение к делу.

Отличаясь от других объединений конкретной направленностью на оказание реальной поддержки предприятиям индустрии питания, члены Ассоциации кулинаров и рестораторов Свердловской области предлагают своим участникам комплекс услуг по повышению их конкурентоспособности за счет продвижения новых передовых технологий и повышения квалификации.

Для этого Ассоциация кулинаров и рестораторов Свердловской области участвует в научных конференциях, информационно-практических семинарах, кулинарных конкурсах, мастер- классах, посещает профессиональные выставки и салоны.

Если нам по пути, присоединяйтесь!