Институт менеджмента, предпринимательства и инжиниринга
Главная Новости Международный конкурс научно-исследовательских проектов молодежи «Продовольственная безопасность»

Международный конкурс научно-исследовательских проектов молодежи «Продовольственная безопасность»

 

22 апреля состоялся Международный конкурс научно-исследовательских проектов молодежи «Продовольственная безопасность» по 2 направлениям:

  1. «Пищевые системы: технологии, инновации, качество и безопасность»
  2. «Инновации в сфере агро- и биотехнологии, пищевой и перерабатывающей промышленности».

01

Ежегодно наша кафедра принимает студентов, обучающиеся по программам СПО, направлениям бакалавриата, специалитета и магистратуры, аспиранты, молодых научных работников вузов, научно-исследовательских институтов, а также представителей других профильных организаций в возрасте до 30 лет (за исключением лиц, имеющих ученую степень) на направление по пищевым системам.

Среди всех заявок было отобрано 18 участников, которым было предложено защитить свой проект, чтобы побороться за призовые места, сертификаты на дополнительные баллы при поступлении в УрГЭУ, а также почетный знак "Звезда Евразии".

В этом году оценивали студенческие работы

  • Галиева Зульфия Асхатовна, кандидат сельскохозяйственных наук, доцент кафедры технологии мясных, молочных продуктов и химии Башкирского государственного аграрного университета, г. Уфа;
  • Лаврова Лариса Юрьевна, кандидат технических наук, доцент кафедры технологии питания УрГЭУ;
  • Кокорева Лариса Анатольевна, кандидат технических наук, доцент кафедры технологии питания УрГЭУ;
  • Панкратьева Наталья Анатольевна, кандидат технических наук, доцент кафедры технологии питания УрГЭУ, секретарь экспертной комиссии.

00

В этом году победу одержала Кузьмина Александра Максимовна (Бийский технологический институт (филиал) ФГБОУ ВО "Алтайский государственный технический университет", г. Бийск) с темой проекта «Получение и научное обоснование использования β-глюкана овса в создании пищевых продуктов с добавленной пользой».

Поздравляем победителей и призеров конкурса. Благодарим всех участников и их руководителей за предоставление интересных проектов и докладов, которые заставляют заинтересоваться рассмотернной тематикой. Ждем всех в следующем году!

02