Защиты выпускных квалификационных работ

19 февраля на прошла процедура защиты выпускных квалификационных работ студентов группы ЗМ-ТПП-23.

Магистранты защищали свои научные работы разных направлений индустрии питания: продвижения ассортимента через ароматические ассоциации, повышение микробиологической безопасности при доставке готовых блюд и изделий, разработка функциональных и профилактиеских продуктов питания и др.

Дополнительно выпускники представили свои кулинарные разработки, направленные на улучшение качества изделий или укрепления здоровья. 

Больше фото в нашей группе ВК.