Международный форум «Всемирный день качества»

Международный форум «Всемирный день качества – 2025» проходил в России с 10 по 14 ноября 2025 года под девизом «Россия — страна со Знаком качества». Форум, организованный Роскачеством, Минпромторгом, Минэкономразвития, Росстандартом и Росаккредитацией, был посвящён повышению качества продукции и услуг, а также устойчивому развитию.

13 ноября 2025 г. на базе Российского экономического университета им. Г.В. Плеханова, НПЦ Национальной академии наук Беларуси по продовольствию, Кыргызского государственного технического университета им. И. Раззакова с участием ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии», Российского биотехнологического университета в рамках форума в офлайн-онлайн режиме состоялась ежегодная Международная конференция: «Высокое качество пищевой продукции и питания – основа здоровья и долголетия».

Докладчиками конференции стали преподаватели и научные сотрудники нашего университета:

• Вяткин Антон Владимирович с докладом «Система обеспечения качества специализированной пищевой продукции»;
• Гращенков Дмитрий Валерьевич с докладом «Общие подходы к составлению меню. Особенности составления меню для разных категорий детей»;
• Лесникова Наталия Александровна с докладом «Перспективные сырьевые ресурсы для повышения качества хлебобулочных и мучных кондитерских изделий»;
• Помозова Валентина Александровна с докладом «Использование сухих микроорганизмов в производстве кваса».