22 марта 2024 г. в техникуме ГАПОУ СО «ТИПУ «Кулинар» состоялась международная научно-практическая конференция для студентов и преподавателей "Современные тенденции и перспективы развития общественного питания, сервиса и туризма".

В конференции приняли участие 55 студентов и педагогов СПО Екатеринбурга и Свердловской области, Санкт-Петербурга г. Таганрога, Омска, Пензы и других городов РФ, а также педагоги и студенты Республики Беларусь.

Участники конференции работали в секциях по следующим направлениям: секции для обучающихся - «Тенденции развития в сфере общественного питания в России и за рубежом», «Тенденции развития индустрии гостеприимства в России и за рубежом», «Профессиональное становление: путь к успеху», секции для преподавателей -  «Карьерное развитие студентов: от профориентации до трудоустройства», «Инновационные технологии в сфере общественного питания и индустрии гостеприимства», «Цифровые технологии в образовании: новые возможности, проблемы, пути решения».

Благодарим участников международной научно – практической конференции и их научных руководителей, поздравляем победителей и надеемся на дальнейшее сотрудничество!

 

В конференции приняли участие 56 студентов и преподавателей из республики Беларусь, Чувашской республики, республики Хакасия,  Пензенской области,   Свердловской области, Омской области, Тюменской области, Курганской области.

Гостями и конференции стали представители кафедры Технологии питания УрГЭУ Чугунова Ольга Викторовна с докладом "Пищевая индустрия в современных условиях: тренды и инновации», Феофилактова Ольга Владимировна с докладом "Современные научные исследования в индустрии питания и пищевой промышленности", Арисов Александр Валерьевич с докладом "Подбор и развитие кадров на этапе обучения" и Кокорева Лариса Анатольевна с докладом "Цифровые технологии как средство вовлечения обучающихся в образовательный процесс".