Мастер-класс для детей из Запорожья

В УрГЭУ прошел мастер-класс для 14 детей из Запорожья, участников второй Университетской смены — школьников от 14 до 17 лет. В профильной лаборатории кафедры технологии питания они постигали таинства Уральской кухни.

Занятие проводил мастер производственного обучения кафедры технологии питания УрГЭУ Илья Каржавин. На профессиональной кухне опытный бренд-шеф показывал ребятам все этапы приготовления блюд.

Организатором мастер-класса выступил Уральский государственный экономический университет.

«В Институте менеджмента, предпринимательства и инжиниринга УрГЭУ традиционно студенты изучают культуру с Отечества с разных сторон, в том числе и пищевые традиции. Формат мастер-класса хорош тем, что можно не только научиться готовить, но и сразу же попробовать свое кулинарное творение на вкус», - отметил шеф-повар.

Участники успешно справились с задачей. С пылу с жару кулинарные шедевры отправились на стол. Мастер-класс завершился дружеским чаепитием.

"Университетские смены" — это уникальная возможность для многих ребят познакомиться с нашими университетами, их инфраструктурой, лабораториями и направлениями подготовки. Это тот вводный профориентационный курс, который в интересной и занимательной форме поможет участникам проекта найти своё будущее профессиональное призвание.