Школьники изучают основы кулинарии в УрГЭУ

В рамках проекта "Инженерная школа" старшеклассники г. Екатеринбурга стали участниками мастер-класса, посвященного основам кулинарии и узнали, как механические и термические процессы влияют на приготовление блюд. Профориентационное мероприятие было организовано кафедрой Технологии питания.

Мастер-класс для учеников 10-х классов проходил в аудитории Института менеджмента, предпринимательства и инжиниринга УрГЭУ под руководством доцента кафедры Технологии питания Натальи Панкратьевой.