Выпускная квалификационная работа (ВКР)
Размещен график ГИА для групп ТПОП-20 и ИНО ЗБ ТПОП0-21.
Примерный список тем для ВКР:
-
Проектирование ресторана.
-
Проектирование кафе.
-
Проектирование столовой.
-
Проектирование заготовочного цеха.
-
Проектирование ПБО.
-
Реконструкция ресторана.
-
Реконструкция кафе.
-
Реконструкция столовой.
-
Использование нетрадиционного сырья в производстве пищевых продуктов.
-
Разработка технологии и рецептур продукции общественного питания повышенной пищевой ценности.
-
Расширение ассортимента изделий (блюд) предприятий общественного питания с использованием нетрадиционного вида сырья.
-
Совершенствование контроля качества продукции общественного питания.
Список использованных источников должен включать в себя все источники, которые были использованы при написании работы, в том числе и нормативную документацию и справочную литературу.
Зарубежные издания – не менее 5 для бакалавров.
Интернет-издания должны составлять не более третьей, а лучше - пятой части всего списка.
Общее количество источников в среднем должно составлять – не менее 80 для бакалавров.
Для написания ВКР целесообразно использование литературных источников не позднее 10 лет с момента издания. Книги, изданные в нулевых, 90-х годах и в еще более ранние периоды, включаются в список литературы в объеме не более 30 % и только в случае, если это обусловлено логикой исследования (например, когда вопрос рассматривается в ретроспективе)
Приветствуются такие книжные издательства как «Лань», «Наука», «Академия», «Инфра-Инженерия», «Высшая школа» и др., специализирующиеся на определенной тематике, что обеспечивает качественную подготовку выпуска издания.
Дипломная работа
Общие требования к написанию научно-исследовательской ВКР
Учебное пособие: Выполнение научно-исследовательской ВКР
Структура и правила оформления текстовых документов. УрГЭУ, 2021
Шаблон презентации для защиты выпускной квалификационной работы в форме работы
Дипломный проект
Методические указания по выполнению ВКР в форме проекта
Учебное пособие: Выполнение ВКР в форме проекта
Защита Выпускной Квалификационной работы (ВКР) 2024
Бланки документов ВКР, очное отделение, бакалавриат: скачать
Бланки документов ВКР, заочное отделение, бакалавриат: скачать
Графики государственной итоговой аттестации 2024
На предзащиту представляется дипломная работа (пояснительная записка, презентация, графическая часть при наличии) или дипломный проект (пояснительная записка и графическая часть).
|
ТПОП-20 |
ИНО ЗБ ТПОП-21 |
|
|
Сроки ГИА |
20.05.2024 – 29.06.2024 |
20.05.2024 – 29.06.2024 |
|
Дата представления ВКР научному руководителю |
20.05.2024 – 26.05.2024 |
20.05.2024 – 26.05.2024 |
|
Сроки прохождения нормоконтроля Индивидуальное распределение на сайте кафедры tp.usue.ru/diplom/ |
27.05.2024 – 09.06.2024 |
27.05.2024 – 09.06.2024 |
|
Дата представления ВКР рецензенту |
- |
- |
|
Дата размещения ВКР в системе Портфолио |
10.06.2024 – 15.06.2024 |
04.06.2024 – 19.06.2024 |
|
Дата представления сопроводительных документов к ВКР |
10.06.2024 – 17.06.2024 ауд. 121 |
06.06.2024 – 21.06.2024 ауд. 121 |
|
Дата проведения процедуры защиты ВКР |
13.06.2024, 20.06.2024 12:10, ауд.113 |
11.06.2024, 17.06.2024, 26.06.2024 11:50, ауд.113 |
Замена даты нормоконтроля не допускается. Экономическую часть работы принимает ...
Нормоконтроль c ... по ...
График предзащиты у Зав. Кафедрой О.В. Чугуновой
При себе иметь:
-
ВКР (подписанную студентом, не сшитую)
-
Чертеж А3 (подписанный)
-
Задание на ВКР, распечатанное на 1 листе с 2 сторон (подписанное студентом и руководителем)
-
Отзыв руководителя (подписанный руководителем), Справка Антиплагиат, Справка Портфолио
-
Разрешение на размещение ВКР (заполненное и подписанное)
-
Заявление на утверждение темы ВКР (подписанное студентом и руководителем)
Объявления
10 / Мая / 2024
22 / Апреля / 2024
12 / Марта / 2024
Отзывы
+7 (343) 283-12-72
Учебная работа
Мы в социальных сетях
