В Уральском государственном экономическом университете состоялся первый в нынешнем учебном году День открытых дверей. Будущие абитуриенты и их родители пришли, чтобы узнать об изменениях в правилах поступления и особенностях учёбы в УрГЭУ. 

В рамках V Уральского экономического форума завершилась работа секции института МПиИ. Участники обсудили не только влияние антироссийских санкций, но также общемировые процессы, которые будут актуальны для всей мировой экономики.

17-18 октября в УрГЭУ проходит XIX фестиваль качества муки, хлеба, хлебобулочной и кондитерской продукции. Производители, представленные на рынке Свердловской области, предложили для экспертной оценки порядка 50 наименований продукции. Традиционно проведение фестиваля сопровождается ярмаркой-дегустацией.

В ОмГТУ состоялась XX Международная научно-практическая конференция «Современные тенденции и перспективы развития туризма в России: безопасность, транспортная логистика, сервис». Преподаватели, аспиранты и магистранты разных вузов России, Узбекистана, Татарстана и Таджикистана поговорили об актуальных проблемах индустрии гостеприимства.

9 октября гостем читального зала ИБК стал обладатель премии WhereToEat - Лучший ресторанный критик Урала, выпускник УрГЭУ (инженер-технолог пищевых производств) - Яков Можаев.

В Уральском государственном экономическом университете начал работу профориентационный проект «Инженерная школа». В течение учебного года 19 старшеклассников школ №10, №76 и №110 будут проходить мастер-классы, тематические и практические занятия в рамках направлений Института менеджмента, предпринимательства и инжиниринга УрГЭУ.

11 октября во всех регионах нашей страны седьмой раз состоится Общероссийская образовательная акция «Всероссийский экономический диктант». Проверить свою финансовую грамотность участники смогут в очном и дистанционном форматах. Основной площадкой ВЭД для жителей и гостей Свердловской области вновь станет УрГЭУ.

13 сентября в УрГЭУ состоялся еще один тематический круглый стол в рамках V РЭК "Управление наукой", посвященный реформированию места науки в системе власти и общества РФ, а также условиям работы современных российских ученых. Преподаватели кафедры Технологии питания выступили в роли экспертов при оценке представленных докладов.

12 сентября в УрГЭУ состоялось два тематических круглых стола в рамках V РЭК "Развитие экономических научных журналов и эволюция наукометрии: новые вызовы для российских ученых", посвященного тенденциям и перспективам существования и функционирования научным базам и публикациям, и "Эффективность антикризисных мер Центрального банка", рассматривающего вызовы и перспективы банковской системы в РФ. Преподаватели кафедры Технологии питания приняли активное участие в выдвижении предложений о развитии указанных вопросов.

11-15 сентября 2023 года Новая экономическая ассоциация, Институт экономики Российской академии наук, Уральский государственный экономический университет, Институт экономики Уральского отделения Российской академии наук, Уральский государственный горный университет, Уральский институт управления – филиал РАНХиГС, Центральный экономико-математический институт Российской академии наук и экономический факультет Московского государственного университета имени М.В. Ломоносова проводят пятый Российский экономический конгресс (РЭК-2023).

1 сентября - Праздник для Всех возрастов. Вновь пришедшие абитуриенты и сотрудники начинают свою новую жизнь в стенах Уральского государственного экономического университета. Для старших курсов это финишная прямая, с которой начинается отсчет дней до знаменательной даты выпуска и получения заслуженного диплома. Для всех - прекрасный повод увидеться со старыми друзьями и коллегами и познакомиться с новыми.

В Перми на площадке «Пермь Экспо» прошло самое крупное соревновательное мероприятие среди российских предприятий индустрии гостеприимства – IV Всероссийская олимпиада по кулинарии и сервису им. В.Б. Беляева «Легенда». Студенты Института менеджмента, предпринимательства и инжиниринга УрГЭУ достойно выступили в номинации «Юниор».

В наше время высокой конкуренции специалисты любых сфер, чтобы быть лучшими, должны постоянно расти, получать новую актуальную информацию, оттачивать мастерство, и быть в курсе всех современных тенденций. Преподаватели Кафедры технологии питания УрГЭУ Екатерина Крюкова и Ольга Чугунова приняли участие в необычном мастер-классе "Анатомия пиццы" , организованном совместно с Ассоциацией кулинаров и рестораторов Свердловской области и официальным дистрибьютором Farina Russa – компанией «Академия Еды» для представителей профессионального сообщества г. Екатеринбурга.

22 и 23 июля в городе Заречный под Екатеринбургом состоялся большой фестиваль уличной еды. С десятками самых разных стритфуд-проектов, музыкой, мастер-классами и короткометражками под открытым небом.

8 и 9 июля 2023 года в Историческом сквере Екатеринбурга прошел Международный Фестиваль барбекю — самый крупный гастрономическим фестиваль Урала. Ежегодно он открывает летний сезон семейного отдыха и привлекает сотни участников и десятки тысяч горожан и гостей города Екатеринбурга. Это большой гастрономический праздник, который без сомнения стал доброй традицией Екатеринбурга!

Состоялась защита выпускных квалификационных работ у студентов очной формы обучения и непрерывного образования направления подготовки бакалавриата, гр. ТПОП-19 и ИНО ЗБ ТПОП-20-1 соответственно.

В УрГЭУ состоялась церемония вручения сотрудникам почетных грамот и благодарственных писем Губернатора Свердловской области. Глава региона отметил вклад в воспитание молодежи и подготовку ценных кадров. Директор Школы сервиса и гостеприимства, доцент кафедры Технологии питания, Екатерина Владимировна Крюкова, получила почетную грамоту от губернатора Свердловской области, Евгения Владимировича Куйвашева.

Студентки-выпускницы группы ТПОП-19 Уральского государственного экономического университета разработали уникальные полезные сладости и внедрили их в производство. Безглютеновые пирожные уже оценили сладкоежки Екатеринбурга, а безлактозные ириски – потребители Москвы, Санкт-Петербурга и Владивостока.

Яркая фишка уходящего учебного года. 14-15 июня УрГЭУ уже по традиции выступил партнёром регионального этапа олимпиады по кулинарии и сервису «Легенда» им. В.Б. Беляева.

Сотрудники кафедры Технологии питания УрГЭУ в дни Евразийской смены старшеклассников 2023 УрГЭУ проводят мастер-классы для школьников. Часть блюд ребята готовят самостоятельно.