Круглый стол «Оценка ситуации и перспективы импортозамещения на продовольственном рынке Свердловской области»

 30 октября 2014 года кафедра Технологии питания совместно с Министерством Агропромышленного комплекса и Продовольствия Свердловской областив рамках Международной научно-практической конференции «Инновационные технологии в сфере питания, сервиса и торговли» провели круглый стол на тему « Оценка ситуации и перспективы импортозамещения на продовольственном рынке Свердловской области».

В ходе круглого стола обсудили состояние продовольственного рынка Свердловской области и ситуацию с импортозамещением продовольствия; провели анализ качества импортируемого сырья и продовольствия; обсудили проблемы крупнейших фермерских хозяйств Свердловской области по наращиванию темпов производства продукции; определили перечень приоритетных направлений развития производства продукции и сельскохозяйственной переработки, требующих государственной поддержки.

В работе круглого стола приняли участие: аппарат министерства АПК и продовольствия Свердловской области, Законодательное собрание Свердловской области,  Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Свердловской области, Торгово-промышленная палата Свердловской области, Центр правозащиты, Всероссийская Лига защитников потребителей, Свердловский областной союз потребительских обществ, директора предприятий торговли, рестораторы, руководители сельхозпредприятий, Общество товароведов, научное сообщество.