Праздник молодого вина!

 20 ноября (третий четверг ноября) на кафедре Технологии питания был проведен традиционный праздник молодого вина «Божоле Нуво».

 Независимо от часового пояса дегустация Beaujolais нового урожая начинается в третий четверг каждого ноября. «Божоле нуво» — это целый ритуал, большой языческий и народный праздник. Будучи универсальным, он приспосабливается к любой стране и вливается в любую культуру.

Праздник «Нового божоле» во всем мире отмечается как «День винодела».